1970年
千葉県船橋市で生まれる
1990年
実家家業であった左官工の仕事に6年間従事する
1996年
左官工から洋菓子業界に転職松戸市五香ケーキ店ミルフィーユでパティシエ見習いの仕事をスタート4年間勤務
2000年
ホテル・ニューオータニ幕張に1年間勤務
2001年
ル・パティシエ ヨコヤマのグランドオープンにアシスタントシェフとして以後12年間勤務
2013年
茨城県つくば市コートダジュールに商品開発として1年間勤務
2015年
9月千葉県八千代市大和田新田にグランスイーツイケダをオープン
※全て洋菓子コンテストに出展入賞したチョコレートで作られた作品です
〒276-0046
千葉県八千代市大和田新田453-3
【営業時間】10:00〜19:00
【TEL】047-409-9480
【定休日】火曜日(不定期で月曜日)
【駐車場】8台
休業日
東葉高速鉄道 八千代緑が丘駅 より
徒歩20分 / 車で5分